2023年6月21日，国际食品顶级期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition在线发表了北京化工大学生命科学与技术学院杨昭副教授的最新研究成果“The effect of green coffee extract supplementation on obesity indices: critical umbrella review of interventional meta-analyses”，报道了绿咖啡豆提取物可以作为肥胖的补充疗法。
1975年以来，世界肥胖人数已增长近三倍，2020年全球肥胖症患病人数达12.11亿人，世界肥胖联合会发布 2023 版《世界肥胖地图》表示，未来 12 年内，全球将有 51% 的人口，即超过 40 亿人超重或肥胖。现如今肥胖已成为全球第五大最常见死亡原因。超重和肥胖指的是可损害健康的异常或过量脂肪累积。体重指数（body mass index, BMI）是世界卫生组织（world health organization , WHO）推荐的国际统一使用的肥胖分型标准，通常用于对成人进行超重和肥胖分类，其计算方法为BMI=体重（kg）÷身高²（m2）。BMI≥25时为超重、BMI≥30时为肥胖。
尽管人们已经对绿咖啡豆提取物对肥胖的影响展开研究，但其对于肥胖管理的实际效果仍存在争论。为了阐明绿咖啡豆提取物对腰围（waist circumference , WC）、BMI和体重（body weight, BW）的影响，本文进行了伞形评价。研究人员对比分析了服用绿咖啡豆提取物和安慰剂对BW、BMI和WC的影响。结果表明，实验组BW显著减少（−1.22 kg, n=1067, p<0.001）、BMI显著降低（−0.48 kg/m2, n=930, p<0.001）、WC显著降低（−0.55 cm, n=330, p<0.001）；而对照组BW（n=922）、BMI（n=791）和WC（n=309）没有明显变化。亚组分析进一步显示，绿咖啡豆提取物补充剂量≤600 mg/d和干预持续时间>7周对BW降低的效果最佳。因此绿咖啡豆提取物能够显著减少人WC、BMI和BW，可以作为肥胖的补充疗法。
北京化工大学杨昭和中日友好医院邵茁为本文的共同第一作者，湖北中医药大学赵宾宾教授和济宁医科大学李灏教授为共同通讯作者，北京化工大学为论文第一完成单位。本研究受湖北省卫生健康委员会中医药科研项目、湖北中医药大学杰出青年基金计划项目、新疆科协青年人才托举工程项目和新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划项目资助。
北京化工大学生命科学与技术学院分子诊断创新中心，北京100029
原文链接：https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2225614